Monat: Juni 2018

Braune Tomatenspitzen

Meine Tomaten zeigen seit einigen Tagen braune Spitzen sieht richtig unappetitlich aus. Welche Pflanzen-Krankheit habe ich mir da eingefangen? SH

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Ein hübsches Paar

Unbemerkt hat sich der Weiße Steinklee beim Weichselbaum besser gesagt Bäumchen niedergelassen. Zwischen den weißen Blüten dieses hoch wachsenden Schmetterlingsblütlers blitzen jetzt die roten Früchte der Weichsel heraus

Amarena Kirschen

Heuer hatten wir das Glück, dass die Eisheiligen ausgeblieben sind und keinerlei Frostschäden an den Obst- und Beerensträuchern entstanden sind. Aus den vielen Blüten konnten dementsprechend viele Früchte entstehen.  Egal wo man hinschaut –  die Zweige biegen sich unter der Last der vielen Früchte.  SM

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Himmlische Früchtchen

Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren – jetzt wo alles gleichzeitig in Hülle und Fülle zum Ernten ist, bin ich beim Einkochen erfinderisch geworden ……..SM

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Jungvögel erkennen!

Die erste Runde Jungvögel ist flügge und turnt in den Ästen oder am Boden herum. Meist hört man die sehr nervigen Bettellaute.

Sperrende Jungamsel

sperrende Jungamsel

Die meisten können noch gar nicht richtig fliegen und sind häufig kletternd und flatternd unterwegs. Jungvögel kann man auch recht gut von den Altvögeln unterscheiden. …

Gemüse – Wintervorrat

Jetzt ist es wieder so weit! Broccoli, Karfiol, Erbsenschoten und Kohlrabi reifen alle gleichzeitig und wir können schon einen Teil einfrieren. SM

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Erdbeerzeit

Meine neue Entdeckung ist Erdbeermus zum gleich Essen oder zum Einfrieren. Wenig Zucker, intensiver Geschmack und schnell zubereitet.  SM

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Kräuterernte

Jetzt ist die beste Zeit Kräuter zu ernten. Und bald gibt es wieder frisches Kräutersalz und neue Teemischungen. SM

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